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Chardonnay Rosenberg 2023 food-aperitif ALTERUNGSPOTENTIAL: 6 Jahre

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ALTERUNGSPOTENTIAL: 6 Jahre

Sahne von Kühen aus Weidehaltung

Eine wirklich beeindruckende Interpretation der traditionellen sonnengetrockneten Süßweine

Muscat Freyheit basiert auf 85% Muscat Ottonel und wird mit 15% Weissburgunder ergänzt

Sie werden dann in speziellen Holzkonstruktionen (Olivenhainen) ausgebreitet und warten mindestens 3 Monate an überdachten

Chardonnay Rosenberg 2023 food-aperitif ALTERUNGSPOTENTIAL: 6 JahreWarum wir ihn lieben? Die Grande Reserve Weine des Weinguts Bietighfer zeichnen sich stets durch ihre Finesse und ihren individuellen Charakter aus. Dieser Chardonnay ist da keine Ausnahme. Die Weinbergsarbeit erfolgt hier auf sehr naturnahe Weise. Die Weine werden direkt nach der alkoholischen Grung, die ohne Maischestandzeit und Schalenkontakt erfolgt, in 500 Liter Fsser aus franzsischer Eiche berfhrt. Dort durchlaufen sie die malolaktische Grung.

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